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​冷库苹果筐厂家-苹果放冷库能放多久?

2021-03-03 09:01:21

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莱阳市财顺金属制品加工厂是冷库苹果框厂家,专业生产冷库苹果框,想了解苹果筐哪家好就来财顺金属制品!

冷库君吃了冻了一年的苹果,结果……

苹果放冷库能储藏多久?小编的回答是“一万年”(≧∇≦)/!哈哈,开个玩笑,如果真能储藏这么久,那可真谓是地球发展史上“Z长寿”的苹果了(截止目前反正不可能)。

好了,言归正传。那么苹果在冷库里究竟可以储藏多久呢?当然没有一万年那么夸张,但是一万年的1/10000还是有的。

按照目前的冷库储藏苹果情况来说:可以储藏苹果的冷库有保鲜库和气调库两种。那么常规情况下这两种冷库储藏苹果时间有什么不一样呢?谁的储藏时间更久一点呢?接着往下看!

刚刚提到了苹果保鲜库和苹果气调库,可能有人会问:什么是苹果保鲜库,什么又是苹果气调库?......

冷库苹果筐厂家小科普

苹果保鲜冷库和苹果气调冷库如果按照冷库温度来说,其实都是同一种冷库。都属于保鲜库的范围,气调冷库是保鲜库的一个分支。

如果把普通的保鲜库比作一个作战拿冷兵器小卒,那么气调库就是手持AK的现代化士兵。比较下来,气调库的装备更加先进。火力上也是完全碾压普通保鲜库的!

事实上确实如此,气调库是在保鲜库的基础上增加了一套气调设备。主要作用是控制冷库内的气体成分。让苹果呼吸的每一口空气都是经过重新“改造的”。

正常的空气成分按体积分数计算是:氮(N2)约占78%,氧(O2)约占21%,稀有气体约占0.939%(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占0.031%,还有其他气体和杂质约占0.03%,如臭氧(O3)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、水蒸气(H2O)等

改造之后的气体成分(苹果气调库)为:O2量为3%-5%、适当CO2浓度。气调库的气体成分改造之后,可以抑制苹果的呼吸作用,再加上适合苹果储藏的低温环境(-0.5~1℃),就可以让苹果长期储藏了!

温馨提示:调节气体成分可以有效抑制呼吸作用,减少苹果营养物质的损耗,抑制病原菌的滋生繁殖,控制生理病害的发生。总而言之:一个健康的苹果才能储藏时间更长哦!(划重点!)

了解完上面的小知识,接下来聊聊大家关心的问题:苹果在冷库可以储藏多久?

苹果可以在冷库储藏多久?

上面说过苹果冷库的储藏方有气调库和保鲜库两种。两者做个PK的话:气调库的储藏时间更久一点。其PK结果如下:

苹果保鲜冷库温度设置在0-2℃,相对湿度85-90%,可储藏3-6个月;

苹果气调冷库温度设置在-0.5~1℃,相对湿度90%-95%,O2量为3%-5%、适当CO2浓度,其贮藏寿命可达8-12个月。

常规情况下冷库储藏水果周期,在一些“非常规”情况下冷库储藏苹果的时间又会有一些小差别。


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